Speisefett kann sich in wenigen Minuten durch Überhitzung selbst entzünden.
Wenn das zu heiß gewordene Öl oder Fett in der Pfanne zu brennen beginnt dann heißt es:

„RICHTIG LÖSCHEN“

Wasser ist hier das FALSCHE Löschmittel.

Ein Öl- und Fettbrand kann nur durch Sauerstoffentzug gelöscht werden.

Wie lösche ich richtig ?

Brennt bei Ihnen einmal das Öl in der Pfanne,
so legen Sie den Deckel, oder eine
Löschdecke über die Pfanne.